Современный, многопрофильный, высокотехнологический птицеводческий комплекс. Таким видят сегодня ООО «Батыр-бройлер» Хасавюртовского района.
С работой птицекомплекса ознакомились начальник Управления животноводства и племенной работы Минсельхозпрода РД Рамазан Малачилов и директор подведомственного министерству ГБУ «Информационно-консультационная служба» Магомед Абдулаев.
Производственные мощности птицекомплекса «Батыр-бройлер» расположены в селении Ботаюрт. На протяжении многих лет предприятие активно инвестировало в строительство новых производств и технологическую модернизацию существующих мощностей.
Как рассказал учредитель Аштар Батыров, чтобы птицеводческий комплекс был самодостаточным и эффективным, прежде всего, желательно располагать собственными мощностями для получения высококачественного оплодотворенного куриного яйца, способного дать здоровое и жизнеспособное потомство. Поэтому имеются планы по созданию собственного племрепродуктора 2-го порядка с мощностью порядка 25 млн яиц в год. Проект достаточно дорогостоящий. На данный момент инкубационное яйцо предприятие закупает за границей.
Мощности инкубационной станции птицекомплекса рассчитаны на получение до 25 млн суточных цыплят в год. Это один из крупных инкубаторов на Северном Кавказе. Он оснащен всем необходимым для проведения обязательных ветеринарных и иных производственных мероприятий, в том числе собственным парком специализированных автомобилей для доставки суточных цыплят потребителю. Спрос на птенцов данного кросса наблюдается во многих регионах России.
Часть суточных цыплят птицекомплекс оставляет для своих нужд. За период с 2012 годы проведена реконструкция и технологическая модернизация 6 старых птичников, а также возведены 4 новых помещения для содержания птицы. Это позволило довести мощности площадок для содержания бройлеров до 340 тысяч птицемест. Птичники оснащены необходимым оборудованием, с применением, в основном, с напольной системы содержания цыплят.
Стоит отметить, что с недавних пор здесь начали практиковать и метод свободного разведения птицы на промышленной основе. Пернатые питомцы имеют доступ к свободному перемещению по территории фермы и прилегающему к нему открытому участку земли. Разводить данным способом птицу приходится до 90 дней, то есть раза в два дольше, чем при интенсивном методе. Однако, мясо выращенной подобным образом птицы очень востребовано на рынке в силу высоких вкусовых качеств и питательной ценности продукции.
