В 2023 году с учетом возможности переработки произведенного риса (155,8 тыс. тонн) при выходе рисовой крупы 60 % самообеспеченность составляет 3,5 раза.
То есть региону, по данным минсельхоза, более чем достаточно выращиваемого риса.
Предприятиями региона осуществляются поставки риса в субъекты Российской Федерации, в том числе в г. Санкт –Петербург, Астраханскую область, Краснодарский край, Республику Ингушетию.
Ранее предприятиями региона осуществлялись экспортные поставки риса и в Азербайджан, Турцию и Таджикистан.
