В Махачкале стартовал XXIII Всемирный Конгресс по клиническому питанию. В его работе принимают участие ректоры университетов, председатели международных ассоциаций, ведущие академики, ученые из 27 стран мира. Тема первого дня обсуждений «Особенности питания в Дагестане». Сообщает ГТРК «Дагестан».
Участники круглого стола обсудили региональные проблемы питания и здоровья, взаимодействия между представителями науки, власти и бизнеса с целью улучшения здоровья населения в рамках ряда национальных проектов. Работа Конгресса разбита по секциям в 16-ти направлениях от биохимии питания до безопасности пищевых продуктов.
