Сотрудники республиканской прокуратуры провели рейд по школам и детсадам. Проверяли, как организовано питание. В итоге выявлено более 700 нарушений.
Так, в 12-й школе меню в столовой достаточно скудное, с ним обеспечить ребенка необходимыми питательными веществами точно не получится. Мясо дети ели только на прошлой неделе. Да и то это, по словам поваров. Отсутствие в меню рыбы, фруктов, овощей еще не так страшно. Оно не согласовано с Роспотребнадзором - вот явное нарушение. Налицо и другие нарушения. Полы в столовой деревянные. Что не соответствует противопожарной безопасности. Само помещение нуждается в капитальном ремонте. Для мытья рук перед едой для детей нет кранов с горячей водой и полотенец. Нет и туалета, вытяжки на кухне, стеллажей для просушки. И такую картину проверяющие застали не только в 12-ой школе. Рейды проходят по всей республике.
На кухне детского сада №3 чистота и порядок налицо. Есть горячая вода, необходимые инструкции, меню. Явных нарушений по хранению продуктов нет. Мясо, куры, крупы отдельно, молочная продукция совсем в другом помещении. Пробы еды хранятся, как и положено.
Но у сотрудников прокуратуры все же есть вопросы по меню. Мяса в холодильнике мало, фруктов и рыбы вообще нет. О своих недочетах работники детского сада знают, но честно признаются – пока поменять что-то не в силах. На 67 рублей на ребенка в день особо не разгуляешься. Вот и фрукты порой приходится покупать самим. А еще ужином нужно накормить тех, кто здесь остается на всю неделю с ночевкой. Есть и такие группы.
А в школах и вовсе меню формируется из расчета 15 рублей в день на одного ребенка. Так что его скудность вполне объяснима. И своим рейдом прокуратура хочет привлечь внимание местных законодателей к этому вопросу. Ведь суммы, предусмотренные на питание детей, устанавливают они.
Всего по итогам проверки было выявлено более 700 нарушений. Как рассказали представители прокуратуры корреспонденту ГТРК «Дагестан», в целях устранения нарушений вынесено свыше 300 актов прокурорского реагирования, в отношении виновных лиц возбуждено более 250 административных дел
