Министр сельского хозяйства Дагестана рассказал о развитии агропромышленного комплекса

В этом году в Дагестане засеяно 33,5 га риса, посевная кампания практически завершена. Количество заводов по переработке риса увеличилось с одного до четырех, еще два завода находятся в стадии строительства. Перерабатывается 78% местного риса, и в ближайшие годы планируется довести этот показатель до 100%.

Основной проблемой является заиление реки Терек, что требует регулярной чистки водоносных артерий. Эти работы отнимают много усилий у местных рисоводов.

В Дагестане около 15 перерабатывающих цехов по баранине загружены лишь на 30-40%. Реализация проекта «Дагмясо» с инвестициями более 1 млрд руб. позволит глубоко перерабатывать баранину и экспортировать её на Ближний Восток. Строительство уже идет, оборудование закуплено, завершение основных работ планируется к осени-зиме.

Дагестан готов поставлять халяльную говядину, баранину и курицу для сети «Вкусно — и точка», если будет спрос и подходящая цена.